酸奶和乳酸菌饮料有很大的区别，消费者选购时要注意区分。
具体来说，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，酸奶在发酵过程中还产生了人体营养所必需的多种维生素，且易于吸收，特别是对乳糖的人群。而乳酸菌饮料，虽然成分中也含有乳酸菌、牛奶等，但其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于酸奶。因此，从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶。
再次，目前市场上出售的乳酸菌饮料分两种类型：活性的乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。消费者选购时要注意乳酸菌饮料的类型。
开发区消协表示，具有活性的乳酸菌饮料简称活性乳，能有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活，所以，经常饮用活性乳，对人体的健康大有裨益。另一种是非活性乳酸菌饮料，一般不存在活性乳酸菌的功效。
消费者要怎么分辨产品是活性或非活性呢？看产品标签的说明。可以看产品包装标明的产品类型，型是非活性乳，未型即活性乳。也可以看产品的储存方法是否需要冷藏，活性乳酸菌饮料一般需在2~8℃条件下冷藏以保持其活性，而非活性乳酸饮料通常会在标签上说明发酵后经高温，无需冷藏，常温保存即可。
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